お湯だけ カンタン ごちうまパスタ!

ミートソース フェットチーネ

ミートソース フェットチーネ

デミグラス風のミートソースは、
香味野菜と牛肉の贅沢なうまみがたっぷり。
食べごたえのある幅広パスタに絡めたら、
ひと口で、おいしさのとりこに。

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カルボナーラ フェットチーネ

カルボナーラ フェットチーネ

パルメザンチーズと卵黄のクリーミーソースが
もちもち幅広パスタにぴったり。
旨みたっぷりのベーコンとピリッと辛い
黒胡椒が絶妙なアクセントになって、食欲をそそる一品に。

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特徴1お湯だけ5分で本格パスタ

特徴2デュラム・セモリナ粉100%の食感

デュラム・セモリナ粉は、なぜもちもちなの?

たんぱく質を豊富に含むデュラム小麦は、もっちりとした歯ごたえが特徴。さらに、この小麦を荒く挽いたのが「デュラム・セモリナ粉」。粗挽きすることで粒子が大きくなり、さらにぷるぷるのモチモチに。本場イタリアでは、乾麺の場合、デュラム・セモリナ粉100%でつくられたものしか、パスタと認めない「パスタ法」という法律があるほど。それだけ、デュラム・セモリナ粉はパスタにふさわしい小麦なのです。

フェットチーネってどんなパスタ?

パスタの種類は、なんと300を超えるともいわれています。形、断面の形状、太さなどにより、それぞれ異なる名前でよばれています。フェットチーネは「平打ちパスタ」の一種。パスタ本来のシコシコ&もちもち感が楽しめる、5mm〜8mmの麺は、濃厚なソースとの相性が抜群。本場イタリアでは定番の人気パスタです。

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